Примечательной чертой соуса является абсолютная универсальность - он подходит к самым разнообразным блюдам. И фрикадельки прекрасно сочетаются с брусничным соусом, и к мясу в любой кулинарной обработке, а утка в брусничном соусе приведет в восторг самого придирчивого гурмана.
