UNI DAN
Компания UNI DAN была основана в 1998 году, как предприятие по производству бакалейной группы товаров.

Сегодня UNI DAN - это современное предприятие со своими производственными помещениями линиями, складскими, холодильными и морозильными площадями, со своим автопарком и профессиональной
командой менеджмента.
Сотрудничая со всеми федеральными сетями РФ, а также крупными оптовыми компаниями, мы поставляем, как готовый продукт для конечного покупателя, так и продукцию, произведенную по нашим рецептам для переработки на крупных пищевых предприятиях России.
UNI DAN занимает лидирующее положение по переработке корня хрена и  имеет в своем активе самый большой банк земель в экологически чистых районах России под выращивание корня хрена как для нужд предприятия, так и на продажу.
ПРОИЗВОДСТВО
СТРАТЕГИЧЕСКАЯ ЦЕЛЬ: ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА КАЧЕСТВЕННОГО И БЕЗОПАСНОГО ПРОДУКТА
Для проведения оптимизации на производстве наша компания не выпускает продукцию с низкими показателями продаж, исключая понимание многих фирм "для ассортимента".
Стратегической задачей менеджмента компании на предприятии является оптимизация затрат на производстве для получения высококачественного и безопасного продукта по конкурентоспособным ценам.
Для выполнения этой задачи в части безопасности продукта компания придерживается принципов ХАССП и сертифицирована по ISO 22000;2005, ISО 9001:2015.
ДЕСЯТЬ ФАКТОВ
ОТЛИЧИЯ НАШЕЙ ПЕРЕРАБОТКИ КОРНЯ ХРЕНА
1
ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЙ КОРЕНЬ ХРЕНА.

При производстве консервированного хрена мы не используем сухие порошки корня хрена, заведомо потерявшие все основные свойства продукта.
2
ТОЛЬКО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЕ СЫРЬЕ.

Мы закупаем наше сырье в фермерских хозяйствах экологически чистых районов с отсутствующими действующими предприятиями с девственной природой и плодородной почвой.
3
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ СОДЕРЖАНИЯ ПЕРОКСИДАЗЫ*.

При отборе партий сырья важнейшим из факторов является максимальное наличие пероксидазы в поставляемом корне хрена.
*Пероксидаза корня хрена является одним из мощнейших и современнейших средств в борьбе с раковыми заболеваниями.
4
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ В МЕДИЦИНСКИХ ЦЕЛЯХ.

Сырье, поступающее нашей компании для производства консервированного хрена, мы также используем в медицинских целях для производства фермента пероксидазы корня хрена для тестов в онкологических клиниках РФ, что подтверждает качество используемого нами сырья.
5
УЛЬТРАФИОЛЕТОВАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ.

Все сырье, поступающее к нам, проходит обработку ультрафиолетом, что является дополнительной важной ступенью к обеззараживанию исходного продукта.
6
РУЧНАЯ РАБОТА.

При переработке корня хрена происходит ручной процесс переборки, чистки и мойки для достижения идеального вида, цвета и качества каждого корешка отправляющегося в банку будущего покупателя.
7
БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ, АРОМАТИЗАТОРОВ И КРАСИТЕЛЕЙ.

Мы не используем крахмал, ароматизаторы и красители для придания лучших органолептических свойств продукту, а используем вместо этого максимальную закладку натурального корня хрена.
8
ВАКУУМНАЯ ПЕРЕРАБОТКА КОРНЯ ХРЕНА.

Переработка корня хрена происходит под вакуумом с использованием закрытого цикла, что исключает попадание воздуха, а соответственно окисление продукта и потери основных свойств.
9
ФАСОВКА ПОД ВАКУУМОМ.

Фасовка продукции под вакуумом дает возможность максимально, насколько это возможно для натурального продукта сохранить его лучшие качества и довести их до потребителя.
10
РУССКИЕ РЕЦЕПТЫ И ЗАПАДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ.

Взяв лучшее техническое понимание процесса производства с Запада, и лучшие рецепты России мы производим продукт, не уступающий по качеству западным аналогам, а по вкусу превосходящий многих отечественных производителей.
!
30.11.2017

ПОБЕДИТЕЛЬ
ГОРЧИЦА ЗЕРНИСТАЯ
!
01.12.2016

ПОБЕДИТЕЛЬ
ХРЕН СТОЛОВЫЙ
!
26.06.2017

ПОБЕДИТЕЛЬ
ГОРЧИЦА ЗЕРНИСТАЯ
Eng
+7 (813-71) 58-052
+7 (813-71) 58-076
unidan@inbox.ru
Россия, 188355, Ленинградская обл., Гатчинский район,
п. Кобринское, ул. Центральная д. 18
График работы: пн-пт с 10-00 до 17-00
UNI DAN © 2022 Privacy Policy